Dybtstegte bananer
Dessert, Dybtstegt, Frugt
0
Lyst til at prøve noget nyt til dessert? Dybtstegte bananer er at finde på stort set alle gadehjørner i Sydøstasien, men hvorfor rejse så langt når du kan lave dem hjemme med din Hot Wok?
Du skal bruge til 4 pers.:
• 4 bananer
• 2½ dl mel
• 2 spsk sukker
• 2½ dl vand
• Jordnøddeolie/solsikkeolie
Mel, sukker, natron, vand røres til dej i en skål.
Tag skralden af bananerne og skær dem i 3 stykker. Rul dem let i mel. Dyp bananstykkerne i dejen, lad overskydende dej dryppe af.
Opvarm wokpanden og tilsæt olie (kræver en del olie). Steg dem i olie indtil de er gyldenbrune.
Tag dem op og lad overskydende olie dryppe af.
Kan serveres med vaniljeis.
Velbekomme!