Kyllingesuppe – Dom kar gai
Ingredienser til 4 personer: Kyllingefilet 200 g. Svampe (champignon) 150 g. Kokosmælk 400 g. Galangarod 100 g. Citrongræs 3 stk. Kaffir limeblade 6 stk. Koriander Efter smag Chili Efter smag Lime 6 spsk. Fiskesoja 3 spsk. Vand 300 ml. Salt 1 tsk. Fremgangsmåde: Kylling…
Kinesisk rejesuppe med sukkerærter og kinakål
Det skal du bruge til 4 pers.: • 125 g pillede rehser • 200 g gulerødder • 100 g kinakål • 50 g porrer • 225 g vandkastanier • 125 g sukkerærter • 1 l fiskebouillon • 1 spsk soja Jævning: ½ dl vand…